Wanneer draag ik de titel ‘branche erkende meesterslager’?
Je mag jezelf branche erkende meesterslager noemen als je je meesterproef excellent hebt uitgevoerd. Het is een persoonlijke titel.
Met excellent bedoelen we dat je tijdens je meesterproef hebt laten zien dat je het slagersvak en sociale, communicatieve en ondernemersvaardigheden op hoog niveau beheerst.
Op 15 maart 2018 zijn Wouter van de Veen en Dennis van Dun als de eerste twee branche erkende meesterslagers geïnaugureerd.